Buscan la mejor empanada de Salta: cuándo y dónde es

Desde este fin de semana hasta el martes 26, siete municipios de Salta celebrarán sus concursos de la empanada salteña, donde los ganadores tendrán la oportunidad de participar en el Concurso Provincial organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes en la capital provincial.

La oportunidad de degustar este emblemático plato de la gastronomía salteña, maridado con los exquisitos vinos locales y acompañado de postres regionales, será una experiencia culinaria imperdible tanto para los habitantes locales como para los visitantes.

Los ganadores de estos concursos municipales tendrán el honor de representar a sus localidades en el III Concurso Provincial de la Empanada, que se llevará a cabo en Salta capital el 4 de abril, Día Provincial de la Empanada. Esta fecha conmemora el gesto histórico del General Martín Miguel de Güemes, quien en 1820 ordenó que se sirvieran empanadas a las tropas provenientes de Tucumán.

Los concursos se llevarán a cabo este sábado en los municipios de Vaqueros, Cafayate, Las Lajitas, General Pizarro y Tartagal. Además, La Viña realizará su concurso el lunes 25, seguido por San Antonio de los Cobres el martes 26.

Por otro lado, varios municipios de distintas regiones turísticas de Salta ya han realizado sus concursos locales. Entre ellos se encuentran:

• Valles Calchaquíes: Cachi, San Carlos, Seclantás, Molinos y Animaná
• Ciudad de Salta y Destinos Cercanos: San Lorenzo
• Valle Histórico y Gaucho: Apolinario Saravia, El Tala, El Jardín, La Candelaria y Rosario de la Frontera
• Selva de Montaña: Orán, Salvador Mazza, General Ballivián, General Mosconi, Embarcación y Aguaray
• Valle de Lerma: Campo Quijano, Guachipas, El Carril, Rosario de Lerma y Chicoana

En las ediciones anteriores del Concurso Provincial de la Empanada, los ganadores fueron Gloria del Valle Aguirre de Chicoana y Dominga Eugenia Aguilera de El Jardín, respectivamente.