Detuvieron un cargamento de carne en mal estado que iba a conocida carnicería

En el marco de los operativos de prevención y cuidado del medio ambiente llevados a cabo en toda la provincia, la Policía de Salta llevó a cabo la sanción de un establecimiento dedicado al rubro de carnicería por carecer de la documentación habilitante necesaria. Además, se procedió al decomiso de carne que no cumplía con los estándares de calidad para el consumo humano.

En la mañana de hoy, miembros de la División Policía Rural y Ambiental de El Quebrachal realizaron un control en una carnicería ubicada en el barrio La Esperanza de dicha ciudad.

Durante la inspección, se constató que el propietario no poseía la documentación requerida para llevar a cabo la actividad comercial, y se identificó un freezer con 15 kilos de carne en condiciones desfavorables.

Con base en esta situación, se procedió al decomiso de la carne vacuna y se aplicó una infracción al responsable del establecimiento, un hombre de 30 años, por la comercialización de productos alimenticios no aptos para el consumo humano.

La Fiscalía Penal y el Juzgado de Garantías de la zona tomaron intervención en el caso para continuar con las acciones legales correspondientes.