El asado en Salta saldría más caro que nunca en la historia: $2.000 el kilo

En su menor pico de consumo, la carne vacuna alcanza récord de costo y atenta contra la costumbre de los argentinos de comerse un asado los domingos o cualquier día de celebración. En Salta la situación está complicada, tanto que advierten que el kilo de especialidad para la parrilla podría costar $2.000 dentro de poco. 

Al respecto, el referente de la Cámara de Comercio de Carnes, Dardo Romano, dijo que se necesitan medidas urgentes por parte del Gobierno nacional para que los productores puedan bajar costos y, por ende, los cortes cárnicos también se abaraten. 

Además, en entrevista con FM Aries, Romano dijo que el precio de la carne se detuvo porque hay una baja en el consumo de la gente. "Hay un mínimos históricos de consumo de carne", apuntó.

Añadió que hace semanas el camión que vendía carne subsidiada visitó algunos barrios salteños ofreciendo precios notablemente menores pero que no hubo acciones para favorecer a los carniceros.