De cuánto fue la inflación de alimentos en marzo del 2024

Los precios de los alimentos experimentaron un incremento del 0,8% durante la última semana de marzo, según revela el último informe de la consultora LCG. 

Este aumento refleja una aceleración de 0,1 puntos porcentuales en comparación con la semana anterior, que había registrado la menor inflación semanal desde octubre, con un 0,7%.

Los datos arrojados por el relevamiento de inflación en alimentos muestran que en las últimas cuatro semanas, los productos de la canasta básica han experimentado un incremento promedio del 10,2%, y un 8,6% medido de punta a punta. Estas cifras parecen coincidir con el pronóstico oficial que sugiere que los precios han comenzado a moverse por debajo del dígito.

Según el informe, el porcentaje de productos con aumentos semanales ha disminuido al 23%, marcando el mínimo desde el inicio de la gestión de Javier Milei. La recesión económica y la pérdida de poder adquisitivo de los salarios parecen ser determinantes en este comportamiento. 

Además, esta desaceleración coincide con los encuentros que el ministro de Economía, Luis Caputo, ha mantenido con empresas de consumo masivo y supermercados, con el objetivo de finalizar promociones como las 2x1 y "sincerar" los valores de los productos individuales.

Según LCG, los alimentos han registrado una inflación promedio del 10,2% en las últimas cuatro semanas. Además, medido de punta a punta, los productos de la canasta básica han aumentado un 8,6%. 

Cuatro de las 10 categorías relevadas han mostrado subas superiores al 10% a lo largo del mes de marzo. A continuación, los productos que más han aumentado en este período:

- Lácteos y huevos: 18,4%

- Condimentos y otros productos alimenticios: 13,1%

- Verduras: 12,4%

- Comidas listas para llevar: 12,2%

- Frutas: 9%

- Pan, cereales y pastas: 8,7%

- Carnes: 8,5%

- Azúcar: 6,6%

- Bebidas e infusiones: 5,2%

- Aceites: 5%