En plena semana santa, prohibieron comer un conocido pescado: peligroso

Las autoridades sanitarias han lanzado una alerta luego de confirmarse la presencia de toxina botulínica tipo A en un lote de caballa en aceite. Este hallazgo se relaciona con un caso de botulismo registrado en un paciente de la localidad formoseña de Ingeniero Juárez.

El lote bajo investigación fue elaborado en 2021 y consta de aproximadamente 36 mil latas, las cuales fueron comercializadas en el norte del país. Ante este descubrimiento, se ha ordenado a la empresa productora retirar del mercado mayorista el lote en cuestión.

La jefa del programa de Bromatología del Ministerio de Salud Pública, Marta Chuchuy, informó que la mayor cantidad de latas de este lote fue vendida en la ciudad de Palpalá, provincia de Jujuy.

El botulismo es una enfermedad grave causada por una toxina que afecta los nervios del cuerpo, lo que puede resultar en dificultades para respirar, parálisis muscular e incluso la muerte en casos severos.

Ante esta situación, se recomienda a la población abstenerse de consumir el producto identificado con el lote afectado y seguir las indicaciones de las autoridades sanitarias locales. Se insta a cualquier persona que haya adquirido el producto a verificar su origen y a desecharlo de manera segura.