Hoy cocinamos algo rápido, pero delicioso: tortilla de fideos

Esto es lo que necesitas:

• 300 gr de fideos sobrantes


• 2 dientes de ajo


• Perejil


• 4 huevos


• Pimienta


• Sal


• 1 cebolla picada


• 1 taza granos choclo


• 50 gr de jamón en cubos


• 100 gr de arvejas

Así se prepara: Dorar con un poco de oliva la cebolla, el ajo, los champiñones y el choclo en granos y el tocino en cubos. Reservar.

Batir los huevos con el perejil y condimentar.

Unir todas las mezclas junto con los fideos y cocinar en sartén con oliva como una tortilla de papas.