Alerta sanitaria en Salta: decomisaron una tonelada y media de carne sin documentación
La mercadería no contaba con la documentación sanitaria correspondiente, ni trazabilidad ni certificación de origen.
Un importante operativo sanitario terminó con el decomiso de 1.500 kilos de carne vacuna que eran transportados sin la documentación exigida. El procedimiento se realizó en la localidad de Pichanal, en el norte de Salta.
El operativo tuvo lugar durante la mañana del sábado en barrio Medalla Milagrosa y contó con la participación de efectivos de la Sección Policía Rural y Ambiental y Protección de Bienes Culturales de Pichanal, junto con personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Detectaron el cargamento durante un control
Durante el procedimiento, los agentes inspeccionaron un camión que trasladaba carne vacuna y verificaron las condiciones en las que era transportada la mercadería.
Al revisar el cargamento, constataron que llevaba un total de 1.500 kilos de carne, pero que el producto no contaba con la documentación sanitaria oficial requerida.
Además, según se informó, la mercadería tampoco tenía trazabilidad ni certificación de origen, dos elementos fundamentales para determinar la procedencia y garantizar las condiciones sanitarias de los productos de origen animal.
SENASA dispuso el decomiso de la carne
Ante las irregularidades detectadas, el personal del SENASA que participó del operativo dispuso el decomiso total de la mercadería, de acuerdo con la normativa sanitaria vigente.
El procedimiento fue llevado adelante de manera conjunta por la Policía Rural y Ambiental de Pichanal y el organismo sanitario nacional, en el marco de los controles destinados a garantizar el traslado seguro y reglamentario de productos cárnicos.
El cargamento quedó sujeto a las medidas correspondientes establecidas por las autoridades sanitarias.
