Salteño llevaba varios lechoncitos y cuando abrieron la camioneta descubrieron lo peor

La falta de higiene en la manipulación de alimentos y la interrupción de la cadena de frío son factores que preocupan sobremanera a las autoridades. Por ese motivo se intensificaron los controles y se detectaron serias irregularidades en distintos puntos de Salta. Por ejemplo en barrio Ciudad del Milagro, donde la Policía secuestró 500 kilos de carne procina que eran transportados en una camioneta y que no cumplían con las medidas bromatológicas pertinentes.

Según informaron fuentes policiales, el procedimiento se llevó a cabo anoche durante el operativo "Seguridad Activa en tu Barrio" a cargo de efectivos que conforman el Sector 1C, de la zona norte de la ciudad. Allí, los uniformados advirtieron durante un patrullaje que en avenida 17 de Junio, un hombre descargaba de una vehículo utilitario medias res de carne porcina.

Al constataron que la carne era transportada en un vehículo que no estaba habilitado (no tenía la documentación requerida para tal caso) y que no se respetaban ni la cadena de frío ni las condiciones higiénicas sanitarias, labraron un acta de infracción a un hombre de 42 años.

Los efectivos policiales contabilizaron un total de 11 piezas con un peso aproximado de 500 kilos que fueron secuestradas y decomisadas por personal de la División Rural y Ambiental. En el hecho tomó intervención la Fiscalía Penal Nº 1 y el Juzgado de Garantías Nº 1.