Emprendedores agroalimentarios podrán certificar su trabajo con una nueva diplomatura
Está dirigida a emprendedores agroalimentarios de la provincia. El curso comienza el 29 de julio. Tiene una duración de cuatro meses.
Hasta el 20 de julio están abiertas las inscripciones para la Diplomatura en Gestión de Agroindustria y Agroalimentos Locales, una iniciativa destinada a emprendedores y operarios de la provincia que trabajan en la elaboración, procesamiento, transporte y venta de productos agroalimentarios.
La directora de Agroindustria, Mariela Terán, habló en Que Pasa a la Mañana y explicó que el objetivo del curso es fortalecer el sector agroindustrial local mediante la capacitación en procesos agroalimentarios seguros y certificados.
Mariela Terán, directora de Agroindustria.
La diplomatura surge de un convenio académico entre la Secretaría de Industria, Comercio y Empleo, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y la Universidad Provincial de Administración, Tecnología y Oficios (UPATECO). La inscripción es gratuita, con cupos limitados, y se puede realizar hasta el 20 de julio a través del sitio web https://upateco.edu.ar/diplomatura-en-gestion-de-agroindustria-y-agroalimentos-locales/. Las clases comenzarán el martes 29 de julio.
El programa, que se extiende por cuatro meses, contará con la participación de 18 profesionales que abordarán diferentes temas para ayudar a los participantes a desarrollar proyectos alimentarios viables y sostenibles. La formación incluirá estrategias de comercialización, implementación de Buenas Prácticas de Manufactura, optimización de procesos y sistemas de calidad y certificación.
Terán señaló que esta capacitación es fundamental para que los emprendedores formalicen sus productos y aseguren la inocuidad alimentaria. "Eleva el estatus del producto y facilita su comercialización en toda la provincia y a nivel nacional", aseguró.
Para inscribirse, los interesados deben manejar herramientas básicas de PC, como Word y Excel, y contar con un emprendimiento agroalimentario activo. Al finalizar la diplomatura, deberán registrar sus productos ante la Provincia.
Para más información, los interesados pueden comunicarse por correo electrónico a agroindustriasalta@gmail.com.
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