El locro patrio se fue por las nubes: cuánto salen hoy los ingredientes
A días del 25 de Mayo, preparar un locro patrio se volvió un golpe al bolsillo para muchas familias salteñas. La carne, el maíz y hasta la cebolla verde aumentaron fuerte en las últimas semanas.
Preparar un buen locro salteño para este 25 de Mayo ya no es solamente cuestión de paciencia y tradición. Este año, la inflación convirtió al plato patrio en un verdadero desafío para el bolsillo.
En mercados y verdulerías de Salta, muchos vecinos quedaron sorprendidos por los aumentos de último momento, especialmente en ingredientes clave para la olla popular más esperada de mayo.
Uno de los productos que más subió fue la cebolla verde. Según contaron locreros que recorrieron Cofruthos, el atado pasó de costar $4.000 a casi $8.000 en pocos días.
El zapallo también duplicó su valor y ya supera los $1.000 por kilo. A eso se suman el maíz partido, que ronda los $2.500, y los porotos, cerca de los $3.500.
La carne, lo más pesado para el bolsillo
El verdadero golpe aparece cuando llega el momento de comprar carne.
Actualmente, algunos precios en Salta son los siguientes:
- Tapa de asado: cerca de $20.000
- Queperí: alrededor de $24.000
- Tripa gorda: $8.000
- Panceta: $2.400 los 100 gramos
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Chorizo colorado: $3.700 los 100 gramos
A eso se agregan cortes tradicionales como patita de cerdo, hueso salado, cuerito, vacío y osobuco.
Se quejan del locro ? Y van a los recitales en bs as sin chistar!!! Coherencia
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En el mercado de la San Martin el atado de cebolla de verdeo lo compré a dos mil pesos,no inflen los precios,eso es mentir.
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Los precios superaron ya los que ustedes apuntaron . El.locro.es para millonarios!!!!
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Gracias Milei, no más asado, ni siquiera locro... desastre total en un país que no merece ésto
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Y no se compra dos días y se tienen que meter los productos en la cajuela del auto. La gente ya no es estúpida no se deja robar
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Ahora es sopa aguada patriaa
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