Clausuraron los súper y carnicerías más conocidos de zona centro: vendían comida podrida

En el marco de un amplio operativo de control en la zona centro de la ciudad de Salta, la Dirección General de Control Comercial clausuró dos supermercados y dos carnicerías, y decomisó 30 lotes de alimentos no aptos para el consumo.

Durante los últimos tres meses, el área municipal intensificó los operativos tras recibir numerosas denuncias de vecinos por productos vencidos, condiciones antihigiénicas y alimentos en mal estado. En total, se realizaron 177 inspecciones en grandes comercios de la ciudad, lo que derivó además en 49 actas de infracción por irregularidades como falta de habilitación, deficiente limpieza e inexistencia del carnet de manipulación de alimentos.

"Recibimos denuncias a través del 147, la app ciudadana y las redes sociales. La clausura es el último recurso, pero si no hay mejoras, se actúa conforme a la normativa", explicó Matías Muntowyler, director del área.

Los comercios sancionados están ubicados sobre avenidas principales y en el centro de la ciudad. También se detectaron irregularidades en supermercados de barrio, donde continúan las inspecciones. De hecho, esta semana se llevarán a cabo segundas visitas, por lo que no se descartan nuevas clausuras.

El objetivo del municipio es garantizar condiciones bromatológicas y de seguridad adecuadas en cámaras, pasillos y depósitos, para evitar riesgos sanitarios en la población.