Lo peor está por venir

Hay alerta: temen que la salmonella provoque más "desarreglos" en Carnaval

Autoridades de la provincia trabajan en acciones de prevención. Advierten un posible rebrote de la enfermedad.

Ayer lunes se llevó a cabo una reunión entre autoridades sanitarias de la Provincia y funcionarios de la Municipalidad de Salta, donde trabajaron en acciones de prevención ante el creciente número de afectados por salmonella

Juan José Esteban, gerente del Hospital del Milagro, mostró su preocupación por la venta callejera de alimentos y falta de higiene en estos puestos gastronómicos. "Por ahora el brote está en una meseta, pero tenemos la festividad de carnaval, esto puede provocar una crisis y hacer estallar más el brote. Pactamos una nueva reunión para el viernes para continuar trabajando en equipo con bromatología, vigilancia epidemiológica...", dijo en una entrevista con Somos Salta.

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Con respecto a la manipulación de alimentos en la vía pública, Esteban señaló que es uno de los principales factores de la propagación de la enfermedad. "Los vendedores callejeros no tienen agua para higienizar los alimentos, las mayonesas y aderezos no mantienen la cadena de frío. El vendedor callejero manipula el alimento, cobra el dinero, sin precaución, no hay ningún tipo de seguridad", comentó, preocupado.

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Comentarios

  • Maria guanca

    Que no va haber salmonela si traen hamburguesas y salchichas del vertedero san Javier para vender parque san Martín!!! Son lo que descartan por vencimiento los frigoríficos y súper de salta, pero eso no saben los de control..........mm......($$$}

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  • Mabel

    La salmonela va a seguir y cada vez más PORQUE NADIE TIENE LA INTENCION DE SACAR TODOS LOS COCHINOS QUE VENDEN COMIDA EN PARQUE SAN MARTIN Y LOS CARROS DE CHORIPAN DEL CENTRO!!!!!POR FAVOR AFLOJEN CON LA COIMA Y SAQUEN ESTOS ILEGALES QUE NI CONOCEN LA PALABRA HIGIENE!!!!!!!

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  • Jose

    El desarreglo será por chupar.. q me vienen acá por comer.. borrachos..

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  • yoyo

    Mira si no controlan a los vendedores del parque San Martin que estan a cuadras nomas del CCM, van a ir a las carpas, un finde.Hablamos de los inspectores COIMEROS por supuestos.

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  • CONSTRIBUYENTE

    AROLDO TONINI VOS QUE SOS LA MANO DERECHA DE BETTINA , POR QUE NO MANDAS A CONTROLAR LA FRUTERIA QUE ESTA AL LADO DEL CCM SOBRE AVENIDA PARAGUAY
    EL DUEÑO DE ESTA FRUTERIA TIENE MAS DE 10 PERROS SARNOSOS QUE DUERMEN ENCIMA DE LAS FRUTAS , ESPERO QUE SEPA ENTENDER QUE ESTA PERSONA SE CAGA EN TODOS Y NADIE LE PIDE PAPELES DE HABILITACION NI HIGENE Y SALUBRIDAD

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    • respuesta

      no te la agarres con esos perritos, que dependen de la ayuda de ese verdulero, no estàn encima de la mercaderia sino en el suelo y hasta aveces alejados de ese puesto

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  • Ricardo Iorio

    Mueranse todos por promiscuos !

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