Masivos secuestros de carne ilegal en toda la provincia: ¿qué consecuencias trae a la salud?

En cada víspera de navidad y año nuevo, vuelve reflotar la venta de carne ilegal. Si bien no es recomendable por los daños que puede provocar a la salud, muchos salteños continúan utilizando este método. De acuerdo a la información que publicó la Policía Rural, este fin de semana se decomisaron más de 70 kilos de carne porcina que estaban siendo transportados de manera clandestina en el departamento de Anta. 

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El hecho ocurrió el sábado, pasadas a las 18, cuando policías de la Dirección de la Unidad Regional 5 realizaban un control vehicular sobre la ruta provincial 41 y detectaron que dos personas, un hombre y una mujer, mayores de edad, que se desplazaban a bordo de una camioneta Ford, transportaban siete chanchos faenados dentro de bolsas de nylon. No contaban con documentación que acreditara la procedencia de los animales.

Pero no fue el único hecho. Horas antes, en otro procedimiento sobre la avenida Tavella de la capital salteña, personal de la Subsecretaría de Control Comercial y de la Policía Rural incautaron 107 kilos de carne porcina, indicó El Tribuno.

El suceso ocurrió cuando los agentes revisaron un automóvil Volkswagen, conducido por una persona residente en el barrio Intersindical, y descubrieron 11 lechones y un maltón faenados, sin sello veterinario. El vehículo no tenía habilitación para transportar sustancias alimenticias.

En la ciudad de Salta, en caso de saber sobre la venta de carne sin papeles, los vecinos pueden realizar la denuncia a través de los números de Control Comercial de la Municipalidad de Salta:  4373354- 4373355 o al 08005556864.