¿Glifosato en la yerba?: el estremecedor dato que te saca las ganas de tomar mate
Se viralizó un fuerte rumor sobre agroquímicos y metales pesados en la infusión más elegida de los argentinos. Qué dicen los controles oficiales y la ciencia.
El mate es sagrado en cada casa argentina, pero en las últimas semanas las redes sociales se llenaron de mensajes alarmantes que aseguran que consumir ciertas marcas de yerba mate -especialmente de zonas de Misiones- puede provocar enfermedades graves y hasta la muerte por cáncer debido al uso de glifosato.
Sin embargo, detrás del terror sembrado en internet, ¿hay pruebas reales o se trata de un mito urbano más? La evidencia científica pide calmar las aguas y separar los datos chequeados de los inventos.
Qué pasa con el glifosato y la OMS
El gran gancho de los rumores proviene de un informe de 2015 de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer -dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS)-, que clasificó al glifosato como "probablemente carcinogénico".
Pero ojo: los especialistas aclaran que una cosa es evaluar el peligro teórico de una sustancia y otra muy distinta es asegurar que el mate que tomamos todos los días nos enferma. De hecho, otras agencias internacionales, como la europea, revisaron la misma evidencia y concluyeron que no alcanza para rotularlo de esa manera. El riesgo real siempre depende de la dosis y el nivel de exposición, no de cebar unos amargos a la mañana.
El uso de glifosato en la producción de yerba mate no significa que el producto que llega a las góndolas esté contaminado ni que se rocíe sobre la planta.
Controles estrictos: plomo, cadmio y arsénico bajo la lupa
Que existan agroquímicos no significa que todo esté liberado al azar. En Argentina, el SENASA y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) regulan y actualizan constantemente los límites máximos permitidos tanto para fitosanitarios como para contaminantes inorgánicos (como plomo, cadmio y arsénico).
Los laboratorios oficiales monitorean los lotes para garantizar que lo que llega a la góndola cumpla con los estándares de seguridad alimentaria. En criollo: los controles están, se vigilan de cerca y la yerba comercializada pasa por filtros estrictos.
Entre la paranoia de las redes y la realidad científica
Si bien la preocupación por el impacto de los agroquímicos en la salud es un tema serio y debatido desde hace décadas, los especialistas insisten en que no existe ningún estudio científico sólido que avale la existencia de una "yerba tóxica" en Misiones o brotes de cáncer fulminantes por tomar mate.
La discusión real no pasa por demonizar el ritual nacional con fake news, sino por exigir que los controles estatales sigan firmes y transparentes. Hasta ahora, el mito de la yerba maldita quedó solo en eso: un fuerte rumor de redes sin sustento en la realidad.
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Hay mucho cáncer de boca. Es la coca sucia
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pone la fuente...chanta, zurdo. mira como escribis lpm
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SI ATENTAN CONTRA LA SALUD, XQ NO ESTAN PRESOS?
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si bien es una información controvesial, es obvio que ante el aumento mundial de personas con c4ncer, la causa deviene de los alimentos que consumimos, y ahí está el tema, que quienes cultivan en cantidad, el negocio de por medio, intereses comerciales y politicos, hacen que todo se silencie o se quiera tapar... como el caso de la cientifica del INTA Virginia Aparicio
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mascan coca llena de mugre, vellos púbicos, sudor de las patas, orines de rata y no les hace nada quien se preocupa por un poquito de glifosato
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