Desaparecieron varios caballos: temen que los hayan hecho milanesa y hamburguesa

En un escalofriante descubrimiento en la zona sur de Mar del Plata, dueños de terrenos encontraron los restos de siete caballos faenados, evidenciando un preocupante patrón de consumo de carne equina. Algunos de los caballos hallados todavía mostraban vísceras frescas. Se estima que en los últimos tres meses se habrían faenado al menos cien animales.

La ciudad ya había tenido episodios similares en el pasado. En septiembre de 2022, se clausuraron dos carnicerías por vender carne de caballo ilegalmente, aunque los detenidos fueron liberados poco después.

"Los matan, los faenan y los hacen milanesas, hamburguesas, chorizos", lamentó uno de los propietarios de los caballos, quien describió la desesperación de los dueños al perder a sus animales, que en muchos casos son considerados como mascotas.

Ante estos hechos, se está revisando el material de cámaras de seguridad en busca de pistas sobre los responsables. "Me sacaron el caballo de mi nene, su mascota, me arruinaron. Era parte de nuestra familia", expresó uno de los afectados, subrayando el impacto emocional en las familias.

Además del impacto emocional, el consumo de carne de estos caballos representa un riesgo para la salud pública debido a las condiciones en que son faenados y comercializados.

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