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#PicaElBagre / Una comida para acompañar la llegada del finde: pollo a la portuguesa

Un plato bien power que sirve para acompañar las bajas temperaturas. Una comida sencilla y muy rica.

Una comida para acompañar la llegada del finde: pollo a la portuguesa

Una receta típica y fácil para preparar el pollo. El plato ideal para mojar el pancito.

Ingredientes

  • 1 kilo patas de pollo o de alitas
  • 1 cebolla grande
  • 1 Ají
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 lata de salsa o tomate triturado
  • 1 pizca de condimentos a gusto
  • 1 lata de arvejas
  • 1 kilo de papas

Pasos

  1. Colocar en la cacerola un chorrito de aceite y agregar el pollo
  2. Cortar la cebolla, el ají y rallar la zanahoria.  Agregar todo a la olla.
  3. Condimentar a gusto, poner sal y  echar el tomate
  4. Agregar agua, tapar y revolver la olla de a rato para que la comida no se pegue hasta q el pollo tome cocción.  Agregar al último las arvejas.
  5. Las papas pueden hacerse hervidas, al horno o fritas.

 

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