#PicaElBagre

La mejor merienda para días fríos: tortas fritas con mate cocido

Una receta súper fácil, rica y económica.

No hay nada mejor que hacerle frente al frío con una buena merienda, al lado de la estufa. Acá tenés el paso a paso para hacer unas buenas tortas fritas, ¡fáciles, ricas y económicas!



Ingredientes




  • 1 kg harina 0000

  • 100 g grasa

  • 20 g polvo de hornear

  • 20 g sal fina

  • 500 cc agua tibia



¿Cómo se hace?




  • Derretir la grasa.

  • Formar una corona con la harina en la mesada

  • Agregar la sal fina y el polvo de hornear a la harina

  • Mezclar la grasa con el agua tibia, volcar sobre el centro de la corona e integrar

  • Formar una masa suave y dejar descansar

  • Separar la masa y bollar dejar descanzar y estirar, hacer orificio en el centro con el dedo

  • Cocinar en abundante grasa

  • Espolvorear las tortillas con azúcar



  • Tips: Se puede untar las tortillas con dulce de leche 

    Comentarios

    Tucomentario

    Nombre

    Más de Sociedad