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#PicaElBagre / Hoy te enseñamos a preparar unos fideos con pollo que te "volarán la peluca"

Es una receta muy simple, pero deliciosa como pocas. Entrá y tomá nota.

Hoy te enseñamos a preparar unos fideos con pollo que te "volarán la peluca"

Esto es lo que necesitas: 

  • 500 gr. de pasta seca
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 300 gr. de pollo en cubos
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 cdas. de oliva
  • 1/4 taza vino blanco
  • 1 tubo de salsa tomate triturado
  • 1 taza de crema/nata
  • perejil, albahaca, sal y pimienta.
  • Queso rallado

Así se prepara: 

  • Cocinar la pasta al dente, reservar.
  • En sartén calentar la mantequilla y el aceite de oliva, rehogar la cebolla y el ajo moviendo ocacionalmente.
  • Agregar los cubos de pollo, el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.
  • Incorporar la salsa de tomate, revolver y agregar la crema/nata. Bajar el fuego y dejar que hierva lentamente.
  • Picar el perejil y la albahaca y agregar a la salsa, incorporar la pasta e integrar.

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