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#PicaElBagre / Hoy te enseñamos a preparar un pastel de arroz muy distinto, pero delicioso

No hacen falta muchos ingredientes para preparar esta exquisita receta que seguramente dejará satisfechos a tus comensales.

Hoy te enseñamos a preparar un pastel de arroz muy distinto, pero delicioso

Hoy en Que Pasa Salta te enseñaremos a cocinar algo fácil y delicioso. Se trata de un pastel de arroz diferente a los que podés haber comido antes. Este tiene además, pollo y vegetales asados.

Esto es lo que necesitas: 

Pechuga 2 - Zanahoria 1 -  Tomate 2 - Cebolla 2 - Morrón 1 - Calabaza ½ - Aceite (si tenés de oliva, mejor) - un touch de Romero, Tomillo, Orégano seco, Pimentón y Ají molido - Sal (a gusto) - Pimienta - Arroz 500 grs - Crema de leche 50 grs - Queso fresco 100 grs  y dos huevos. 

Así se hace: 

Procedimiento

En un bol, colocar el pollo, la zanahoria, el tomate, la cebolla, el morrón y la calabaza en cubos. Aromatizar con tomillo, romero y perejil picados y condimentar.

Adobar con oliva y pasar a placa par horno, cocer por 20 minutos a alta temperatura.

Para el arroz, hervirlo en agua y sal y mezclarlo en un bol junto con la crema de leche, los huevos, el queso de rallar y el queso cremoso picado.

Para el armado, tomar una fuente para horno con base de oliva y hacer una base pollo y vegetales asados.

Cubrir con el arroz.

Para la cocción, gratinar al horno por 10 minutos.

 

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