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#PicaElBagre / Después del finde hoy se come tranqui: chop suey de pollo con spaghettis

Un plato diferente y muy rico. la comida ideal para arrancar la semana.

Después del finde hoy se come tranqui: chop suey de pollo con spaghettis

Una comida diferente y rápida. La manera ideal para acompañar un buen plato de fideos. 

Ingredientes

  • 1 y 1/2 pechuga de pollo
  • 2 cebollas
  • 2 morrones diferente color mejor
  • 3 puerros
  • 1 berenjena (cáscara)
  • repollo (opcional)
  • Brotes de soja
  • zucchini (cáscara)
  • spaghettis
  • salsa de soja

Pasos

  1. Trozar el pollo en pedazos no muy chicos y salpimentar.
  2. Saltear el pollo en un wok o sartén, condimentar con Romero, tomillo y orégano fresco.
  3. Cortar las verduras en juliana.
  4. En la misma sartén o wok del pollo salteamos las verduras, salpimentar. Una vez que las verduras ya estén a punto, volcar otra vez el pollo y dejar incorporar los sabores unos minutos.
  5. Luego apagar el fuego y ponerle un chorrito de aceite de oliva, y salsa de soja a gusto.
  6. Hacer los spaghettis para que salga todo junto, servir y disfrutar.

Tips

Para darle un sabor diferente y más cremoso, una vez servido todo puede agregarse una cucharada de crema de leche y revolver.

 

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