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#HoraDeAlmorzar / Esta es la receta para hacer las mejores papas con queso

Es una comida que puede salvarte en un día con poco tiempo. La clave está en el queso.

Esta es la receta para hacer las mejores papas con queso

¿Querés hacer las mejores papas con queso que te puedas imaginar? Con sencillos pasos, podés aprender a hacerla en esta nota.

La clave del éxito está en la elección del queso. Para que no te falle la receta, te pasamos un dato: podés conseguir el cremoso de marca Los Taurinos, a $85,99, en la cadena de locales Exeni. 

Necesitas: 

  • 1kg. de papas
  • 1/2 kg de harina
  • 1/4 Kg de queso fresco
  • sal, pimienta y comino
  • 3 huevos

Pasos

  • Lavar bien las papas y ponerlas a hervir con cáscara.
  • Cortar las papas en rodajas no muy gruesas. El queso también cortar en rodajas o en tiras.
  • Para la masa: batir los huevos y condimentar a gusto. Agregar agua y el harina hasta formar una masa no muy líquida.
  • Poner el queso entre las tapitas de papa y meter en la masa con cuidado que no se desarme.
  • Freír en aceite caliente hasta dorar bien. 
  • Servir con ensaladas o simplemente con un puré de palta. 

Para los que no conocen a Exeni - Fiambres y Lácteos, sus locales están ubicados en: 

San Martín y Florida
San Martín e Ituzaingó
Ituzaingó y Mendoza
Zuviría al 2200
Mercado Cofruthos - Puestos 40 (sector B) y 151 (sector A)
Santa Fe 951

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