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¡Qué peligro! / En Salta, decomisaron más de 9 toneladas de carne clandestina este año

En total se labraron 373 actas de infracción y fueron clausurados 45 locales.

En Salta, decomisaron más de 9 toneladas de carne clandestina este año

El programa Registro de Operadores de la Carne, efectuó 61 decomisos por un total de 9.556 kilogramos de carne, a lo largo de 2.017.

Se realizaron inspecciones en más de 4 mil establecimientos comerciales y cámaras frigoríficas de la provincia y del total de productos decomisados por los inspectores, el mayor porcentaje corresponde a carne bovina.

Se desarrollaron operativos de inspección en 1.063 establecimientos comerciales en Salta capital, 2.555 en ciudades del interior y en 720 cámaras frigoríficas.

En el marco de los operativos se labraron 373 actas de infracción, fueron clausurados 45 locales y consiguieron que 242 nuevos operadores realicen el trámite de inscripción en el Registro de Operadores de la Carne.

Los operativos, según publica FM Aries, tienen como finalidad resaltar el control en materia sanitaria, en sostén de los principios básicos de la higiene de los productos, preservar la salud de los habitantes y promover el desarrollo económico de la actividad.

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