¡Arte en la cocina!
Martín Alegre, el chef que cambia la concepción de la gastronomía salteña
Martín Alegre Robaldo se dedica a la gastronomía hace más de 6 años y expresa su arte más íntima en cada plato que realiza.
Disfrutar de la textura de una mousse de chocolate puede ser increíble. O la perfección de una tortilla de papas puede fascinar cuando se la hace con amor. La belleza de lo que comemos viene del gusto y del olfato; comparte con las artes visuales la vista, el tacto y el oído, y al mismo tiempo muchas personas viven en un restaurante sensaciones similares a las que pueden experimentar en un museo y esto es lo que logra Martín Alegre en cada una de sus creaciones gastronómicas.
Comentarios