Esta es la receta para hacer las mejores papas con queso

¿Querés hacer las mejores papas con queso que te puedas imaginar? Con sencillos pasos, podés aprender a hacerla en esta nota.

La clave del éxito está en la elección del queso. Para que no te falle la receta, te pasamos un dato: podés conseguir el cremoso de marca Los Taurinos, a $85,99, en la cadena de locales Exeni. 

Necesitas: 

• 1kg. de papas


• 1/2 kg de harina


• 1/4 Kg de queso fresco


• sal, pimienta y comino


• 3 huevos

Pasos

• Lavar bien las papas y ponerlas a hervir con cáscara.


• Cortar las papas en rodajas no muy gruesas. El queso también cortar en rodajas o en tiras.


• Para la masa: batir los huevos y condimentar a gusto. Agregar agua y el harina hasta formar una masa no muy líquida.


• Poner el queso entre las tapitas de papa y meter en la masa con cuidado que no se desarme.


• Freír en aceite caliente hasta dorar bien. 


• Servir con ensaladas o simplemente con un puré de palta. 

Para los que no conocen a Exeni - Fiambres y Lácteos, sus locales están ubicados en: 

San Martín y Florida

San Martín e Ituzaingó

Ituzaingó y Mendoza

Zuviría al 2200

Mercado Cofruthos - Puestos 40 (sector B) y 151 (sector A)

Santa Fe 951