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#PicaElBagre

Una comida para acompañar la llegada del finde: pollo a la portuguesa

Un plato bien power que sirve para acompañar las bajas temperaturas. Una comida sencilla y muy rica.

Una receta típica y fácil para preparar el pollo. El plato ideal para mojar el pancito.



Ingredientes




  • 1 kilo patas de pollo o de alitas

  • 1 cebolla grande

  • 1 Ají

  • 1 zanahoria rallada

  • 1 lata de salsa o tomate triturado

  • 1 pizca de condimentos a gusto

  • 1 lata de arvejas

  • 1 kilo de papas



Pasos




  • Colocar en la cacerola un chorrito de aceite y agregar el pollo

  • Cortar la cebolla, el ají y rallar la zanahoria.  Agregar todo a la olla.

  • Condimentar a gusto, poner sal y  echar el tomate

  • Agregar agua, tapar y revolver la olla de a rato para que la comida no se pegue hasta q el pollo tome cocción.  Agregar al último las arvejas.

  • Las papas pueden hacerse hervidas, al horno o fritas.



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