Para chuparse los dedos
El tiempo lo pide: hoy está especial para comer un buen estofado
Una buena fuente de energía para los días frescos como el de hoy. “Estofado de carne con papas y zanahorias“, un guiso de los que resucitan a un muerto.
En casa, cuando hace bastante frío, solemos poner comida contundente, como este estofado de carne, eso sí plato único.
Ingredientes de la receta de estofado de carne:
- 400 gr. de carne de vaca
- 300 gr. de papas(2 papas grandes)
- 5 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 pimiento verde
- 100 gramos de arvejas
- 1 cucharada de pimiento
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 1 hoja de laurel
- Romero
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Elaboración del Receta de estofado de carne con papas y zanahorias:
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